ASIATISK WOOK | Köp
›› Chili, ingefära, stjärnanis, koriander,
kummin, paprika, kryddnejlika.
Gott till alla slags asiatiska rätter.
BLOMSTERSALT | Köp
›› Havssalt, rosor, malva, solros, blåklint och örtblandning med vitlök. Ovanpå salladen...
BLÅ-GRÖNT SALT | Köp
›› Havssalt, blå malva, blåklint, fransk dragon, basilika, persilja. I dressingen, ovanpå pasta-salladen, eller på grönsaksgratängen.
CITRONSALT | Köp
›› Solros, blåklint, l ök, citronskal, havssalt. Gott ovanpå sallad, soppa. Ha i skål på matbordet.
DIP-ÖRTER | Köp
›› Persilja, dill, dragon, libsticka, salt.
Blanda 3 teskedar med 3 dl
cremefraiche, eller används som
krydda till det mesta.
EPICE RICHE | Köp
›› Kryddpeppar, kryddnejlika, svartpeppar, fänkål. Gott i köttbullarna eller Wallenbergarna.
FISKKRYDDA-LEMONDILL | Köp
›› Dill, persilja, lök, citron, salt. Blanda
med smör till tex fisk i folie, eller strö bara över fisken efter tillagning.
I fiskgrytan eller eller i soppan. Mums!
GARAM MASALA | Köp
›› Indisk krydda med kanel, kardemumma, kryddnejlika, koriander och muskot. Gott till kyckling och grönsaksrätter.
HARISSA | Köp
›› Tunisisk kryddblandning med chilipeppar, vitlök, spiskummin, koriander och havssalt. Gott i cous-cous, kött och grönsaksgrytor.